Endlich ist es so weit: Bischofshof öffnet für Nacht.Schafft.Wissen seine Tore.

Nacht.Schafft.Wissen ist eine Veranstaltung, bei der es für jedermann möglich ist, hinter die Kulissen unterschiedlichster Unternehmen und Einrichtungen zu blicken. Sie findet dieses Jahr am 21. Oktober zum sechsten Mal in Regensburg statt und ermöglicht es Einblicke in die wirtschaftliche Zukunft der Stadt zu bekommen. In dieser Nacht entsteht ein ganz anderer Blickwinkel auf unser historisches, aber auch innovatives Regensburg. Auch die Brauerei Bischofshof ist dieses Jahr wieder mit einem spannenden Programm mit dabei.

Unser Programm lässt keine Wünsche offen. Neben Brauereiführungen über Experimente bis hin zu Bierverkostungen ist für jeden etwas dabei. Zum einen gibt es klassische Brauereiführungen, die sich mit der komplexen Thematik des Bierbrauens befassen, auch die Möglichkeit einer barrierefreien Führung ist gegeben. Zum anderen bieten wir auch spannende Einblicke in die Welt der Experimente, unter anderem mit Laborbesichtigungen durch unseren Braumeister und Qualitätssicherer Andreas König oder traditionellem Bier-Stacheln unter der Anleitung des Bierexperten Wolfgang Böhm. Auch Genießer kommen an diesem Abend nicht zu kurz. Wie passt Bier & Essen zusammen, wie gut kann Alkoholfrei schmecken und lässt sich Bier auch als Cocktail verzehren? Diese und viele weitere Fragen werden an diesem Abend beantwortet. Unser Highlight liegt uns besonders am Herzen: ein Vortrag über Bierbrauen & Nachhaltigkeit, von der Geschäftsleitung Susanne Horn. Was kann eine Brauerei als Beitrag zum Umweltmanagement leisten und wie können aktuelle Herausforderungen gemeistert werden?

Das sind alles Eindrücke, die ihr einmalig in dieser Nacht in unserer Brauerei erleben könnt.

Die Anmeldung ist ab sofort unter folgendem Link möglich: https://www.nacht-schafft-wissen.de/veranstaltungsorte/brauerei-bischofshof/